㈜대광에프앤지, 진선미 김치 식품안전 관리체계 전면 강화… 품질 신뢰도 높인다

농업회사법인 대광에프앤지는 브랜드 진선미 김치의 식품안전과 위생·방역 관리체계를 전 공정에 걸쳐 강화한다고 8일 밝혔다. 최근 식품 제조 과정에서 안전성과 품질 관리의 중요성이 커지는 가운데, 대광에프앤지는 원재료 입고부터 생산, 검사, 출하까지 모든 단계에서 위생관리 시스템을 재정비하고 관리 기준을 대폭 강화했다.대광에프앤지는 배추, 마늘, 생강, 대파...