농식품부 '푸드테크산업 기본계획' 첫 수립…조리로봇부터 수출까지 청사진

농림축산식품부가 푸드테크를 차세대 성장산업으로 육성하기 위한 첫 법정 기본계획을 내놨다. 지역 특화 클러스터를 구축하고 민간 투자와 전문인력 양성을 확대하는 한편 AI·로봇을 접목한 식품 제조 혁신과 K푸드 수출 고도화를 추진한다. 규제개선 창구를 일원화하고 산업분류 체계도 새로 마련해 푸드테크 산업 기반을 본격 구축한다. 농식품부는 6일 두산로보틱스 이노베이션센터에서 '푸드테크 대도약 선언식'을 열고 '제1차 푸드테크산업 육성 기본계획'을 발