'글루텐 비건가죽 개발' 고려대 연구팀, 국제동물단체상 수상

(서울=연합뉴스) 이율립 기자 = 식물성 단백질인 글루텐 을 이용한 비건 가죽을 개발한 국내 연구팀이 국제 동물단체로부터 상을 받았다.