뉴욕 버거에 한국의 맛…쉐이크쉑, 손종원과 10주년 컬렉션 출시

상미당홀딩스의 버거 브랜드 쉐이크쉑이 손종원 셰프와 함께 한국과 뉴욕의 미식 문화를 접목한 헤리티지 컬렉션 4종을 출시했다고 3일 밝혔다. 이번 협업은 쉐이크쉑의 한국 진출 10주년을 기념해 한국적인 식재료를 결합하는 콘셉트로 기획됐다. 대표 메뉴인 헤리티지 떡갈비 쉑 은 한국 쉐이크쉑이 자체 개발한 메밀 번에 떡갈비 패티와 비프 패티를 넣고 구운 대파를 활용한 애쉬 마요 소스를 더했다. 이와 함께 애쉬 마요로 한국적인 감칠맛을 살린 헤리티지 스모크 프라이 , 약과와 유자를 활용한 헤리티지 유자약과 쉐이크 와 헤리티지 유자약과 콘크리트 를 함께 출시했다. 신제품은 전국 쉐이크쉑 매장에서 한정 기간 동안 만나볼 수 있다....