커피에 소금 뿌렸더니 1000만잔 …스타벅스 달군 짠맛 의 마법[핑거푸드]

스벅 씨솔트 카라멜 콜드 브루 , 2023년 출시 후 누적 판매량 1000만잔 올 여름 프로모션 음료 중 판매량 1위…씨솔트 폼 블랙 티도 새로 출시 아이스크림·밀크티 등 달콤 짭짤한 디저트류 봇물… 이색적인 풍미 인기 K푸드 , 맛만 있는 건 아닙니다. 식품을 만드는 회사들을 들여다보면 재미있는 스토리도 많습니다. 재미있고 이해하기 쉽게 요리해드립니다. 간편하게 집어드시기만 하세요. 달콤함 뒤에 짭조름한 맛이 따라붙는 단짠(달고 짭짤한) 조합이 새로운 디저트 공식으로 자리 잡았다. 단순 조미료에 불과하던 소금이 음료와 아이스크림 맛을 완성하는 킥 으로 부상하면서 식품업계가 짠맛 경쟁 에 뛰어들었다....