[단독] 가성비 뷔페의 변신...애슐리 고급화 실험 나선다

가성비 뷔페 브랜드로 알려진 ‘애슐리퀸즈’를 운영하는 이랜드이츠가 상위 브랜드 ‘애슐리퀸즈 그랜드’를 새로 도입한다. 뷔페 경쟁이 치열해지면서 기업들이 잇따라 고급화로 차별화하면서도 수익성을 높이려는 전략을 펴고 있다.