두쫀쿠·봄동비빔밥 다음엔 ‘버터떡’… ‘떴다방’ 같은 음식 유행… 누가 만드나

‘상하이 버터떡’. 올해만 벌써 세 번째 유행 음식이다. 중국 상하이에서 유행했던 디저트 ‘황요녠가오(黄油年糕·새해에 먹는 떡에 버터를 더해 구운 것)’를 변형한 음식이다.