수백만 미국인 입맛 사로잡았다…북미 K푸드 거점 '보몬트' 가보니[르포]

성형기에서 찍혀 나온 교자만두 수백 개가 컨베이어 위로 쏟아진다. 줄지어 흘러가는 모습이 흰 파도처럼 일렁인다. 만두는 곧장 증숙기로 들어가 쪄진 뒤 냉각 공정을 거친다. 라인은 멈추는 법이 없다. 미국에서 팔리는 비비고 만두 10개 중 6개가 나오는 CJ제일제당(097950) 보몬트 공장 현장이다. 멜리사 톰슨-트루프 CJ슈완스 아시안식품 제조담당 부사...