박영신 와인칼럼니스트, 와인도 가치소비 비건 와인 선택법 알린다

롯데백화점 문화센터, 9~11월 6개 지점서 순차 진행 인증 마크부터 생산 공정 차이·시음 표현까지 실전 중심 구성 지점별 10명 소수정예, 소비자 중심 와인 선택 기준 제시 최근 가치소비와 지속가능성이 소비 트렌드로 자리 잡으면서 와인 시장에서도 비건 와인 에 대한 관심이 높아지고 있다. 박영신 와인칼럼니스트 겸 한국와인소비자협회장이 올가을 롯데백화점 문화센터에서 소비자 눈높이에 맞춘 박영신의 비건 와인 특별 강좌를 진행한다. 이번 특강은 복잡한 와인 이론이나 품종 암기에서 벗어나 소비자가 실제 매장에서 와인을 고를 때 활용할 수 있는 실전 정보에 초점을 맞췄다. 비건 와인의 개념부터 라벨에 표시된 인증 마크 구별법, 시음 과정에서 향과 맛을 표현하는 방법 등을 90분 동안 다룬다....