당뇨라 손도 안댄 '빵'…'이것'과 먹으면 혈당 걱정 던다

흰 식빵을 먹을 때 버터나 올리브유 등 지방을 함께 섭취하면 식후 혈당 상승 폭을 낮출 수 있다는 전문가 설명이 나왔다. 최근 유튜브 채널 '이재성 박사의 식탁보감'에 출연한 이재성 한의학 박사는 “식빵을 단독으로 먹는 것은 혈당 관리 측면에서 바람직하지 않다”며 “지