프로바이오틱스, 장 넘어 온몸에 건강전파 ...50년 유산균 연구 결실

hy, 중앙연구소 설립 50주년 기념 국제학술심포지엄 개최 hy가 중앙연구소 설립 50주년을 맞아 다음달 1일 대전광역시 컨벤션센터에서 제19회 국제학술심포지엄 을 개최한다고 25일 밝혔다. hy는 1979년부터 유산균과 건강 을 주제로 국제학술심포지엄을 열어왔다. 소비자에게 유산균에 대한 올바른 정보를 제공하고 국내 학계와 업계 발전에 기여하기 위한 기업 차원의 활동이다. 이번 심포지엄은 2013년 제18회 이후 13년 만이다. 올해는 장(腸)을 넘어선 프로바이오틱스 : 통합 과학과 기술을 통한 프로바이오틱스의 발전 을 부제로, 프로바이오틱스가 장 건강을 넘어 인체 전반의 영역으로 확장되는 흐름을 다룬다. 심포지엄은 한국식품과학회 학술대회 연계 세션으로 운영한다....