가맹점 매출 3%를 지원금으로… 업계 첫 ‘역로열티’ 도입

외식 전문 브랜드 에이치에프비지(HFBG)는 업계 최초로 ‘역(逆)로열티 제도’를 도입해 가맹점 중심의 프랜차이즈 운영 모델을 선보이며 주목받고 있다.