지난해 식중독 다시 늘었다…살모넬라 환자 증가세 주의보

2025년 식중독 319건·9780명…전년 대비 환자 28% 증가 음식점 발생 비중 60%…식약처 달걀 충분히 익혀 먹어야 지난해 국내 식중독 발생이 다시 증가한 것으로 나타났다. 특히 살모넬라와 노로바이러스에 의한 식중독이 크게 늘면서 달걀 등 식재료 위생관리와 충분한 가열조리의 중요성이 커지고 있다. 식품의약품안전처(식약처)는 2025년 식중독 발생 현황을 분석한 결과 총 319건, 환자 수는 9780명으로 집계됐다고 7일 밝혔다. 전년과 비교하면 발생 건수는 20%, 환자 수는 28% 증가했다. 살모넬라와 노로바이러스 식중독 증가가 배경으로 분석된다....