‘닭강정은 순살’ 공식 깬다…청담강정, 뼈 닭강정·쌈 강정 출시

전통 간식으로 여겨졌던 강정이 프리미엄 외식 메뉴로 진화하고 있다. 천편일률적인 닭강정 중심 시장에서 벗어나 이색 식재료, 다양한 조합을 앞세워 차별화를 꾀하는 모습이다. 프리미엄..