당근부터 참외까지…호텔 셰프 6인이 한 코스를 만든 이유

호텔 셰프 6인, 대표 메뉴 한 코스에 담아 선봬 요리 중심으로 와인 고른 ‘리버스 페어링’ 디너 레스토랑별 개성 살린 셰프 협업 미식 경험 확대 당근부터 참외까지 계절 식재료 담..