갓 조리한 소스의 맛·식감 그대로 ...면사랑, 중식·양식 냉동소스 출시

면·소스 전문기업 면사랑이 중식과 양식의 대표 면요리를 간편하게 조리할 수 있는 냉동 소스 5종을 출시했다고 1일 밝혔다. 신제품은 중식 소스 2종(간짜장, 유니짜장)과 양식 소스 3종(라구 볼로네제, 정통 까르보나라, 바지락 봉골레)으로 구성됐다. 짜장면부터 파스타까지 대중적으로 즐겨 먹는 메뉴를 별도의 재료 준비 없이 완성할 수 있도록 했다. 신제품 냉동 소스 는 레토르트 살균을 거치는 일반 냉장·실온 소스와 달리 별도의 살균 과정 없이 제조 후 빠르게 냉동해 살균 과정에서 발생할 수 있는 영양성분 손실을 줄이고 야채와 고기, 해산물 등 원재료 고유의 맛과 식감을 살렸다. 모든 제품은 1인분씩 개별 포장해 보관과 조리 편의성을 높였다....