나물·채소 챙겨 먹었는데 고혈압 ...서울대병원 교수가 지적한 식습관 함정

밥을 줄이고 반찬 위주로 먹는 식단이 반드시 좋은 것만은 아니라는 전문의 경고가 나왔다. 유튜브 채널 지식인사이드 는 지난 2일 이승훈 서울대병원 신경과 교수가 출연해 염증에 관해 설명한 영상을 게재했다. 영상에서 이 교수는 염증은 세균이 만드는 게 아니다 라며 몸 안에 나쁜 것을 물리치는 과정에서 우리 몸의 경찰관 같은 면역세포들이 만들어내는 현상 이라고 설명했다. 그는 이런 과정에서 정상적 조직도 함께 손상될 수 있는 것 이라며 면역세포가 몸 상태를 제대로 인식하지 못하고 계속 반응하는 게 만성 염증이다 라고 부연했다. 이어 만성 염증이 5년, 10년 계속되면 나도 모르는 새 장기가 완전히 망가질 수 있다 며 이럴 경우 암과 동맥경화, 뇌졸중 등 각종 위험 질환의 원인이 되는 것 이라고 밝혔다....