배수구 청소 장갑 끼고 빙수 토핑 …설빙 전 매장 위생점검 사과

배수구 청소 시 착용한 위생 장갑으로 빙수를 만들어 위생 논란을 부른 설빙 측이 공식 사과했다. 디저트 프랜차이즈 설빙 본사는 지난 21일 공식 홈페이지에 사과문을 내고 고객 여러분께 불안과 심려를 끼쳐드린 점 진심으로 사과드린다 며 가맹점 관리에 미흡했던 본사 책임을 엄중하게 받아들이고 있다 고 했다. 본사는 당시 작업 과정과 해당 동영상을 업로드한 관계자 진술을 바탕으로 사실 관계를 엄밀히 확인하는 한편, 해당 매의 조리시설과 식재료 관리, 작업 동선 등 위생관리 전반을 점검하고 있다 며 사실 관계 확인과 별개로 모든 설빙 가맹점에서는 자가 위생점검을 실시하고, 본사에서도 특별 위생 점검을 병행하겠다 고 했다....