"식당서 휴대전화 금지"…美 '노 스크롤' 외식 트렌드 확산

[서울=뉴시스]김수빈 인턴 기자 = 미국 외식업계에서 식사 본연의 가치와 몰입을 강조하기 위해 손님의 휴대전화 사용을 제한하는 이른바 노 스크롤 (No-scroll) 문화가 확산하고 있다. 사회관계망서비스(SNS) 인증 사진을 찍는 대신 음식과 대화에 집중하게 하려는 시도가 현지 레스토랑과 바를 중심으로 이어지는 모습이다.최근 폭스뉴스, 뉴욕포스트 등에 따르면 이른바 노 스크롤 트렌드가 확산하면서, 일부 식음료 매장에서 휴대전화 사용을 제한하거나 보관용 파우치를 도입하는 등 다양한 시도가 이어지고 있다.패스트푸드 체인 칙필레(Chick-fil-A)는 일부 매장에서 식사 시간 동안 휴대전화를 사용하지 않는 고객에게 무료 아이스크림을 제공하는 이벤트를 진행했다. 미 노스캐롤라이나 샬럿의 칵테일 바 안타고니스트 (Antagonist)는 손님의 휴대전화를 약 2시간 동안 잠금 파우치에 넣어 보관하도록 하고 있으며, 고급 레스토랑 델리아(Delilah)는 매장 내 촬영과 휴대전화 사용을 금지하는 정책을 시행 중이다.이 같은 흐름은 리스닝 바, 파인다이닝 레스토랑, 테이스팅 메뉴 등 경험 중심 의 매장에서 특히 두드러진다. 미국 나이트클럽 예약 플랫폼 라인리프 (LineLeap)의 벤 태넌바움 부사장은 핵심은 반(反) 휴대전화 정서가 아니다 라면서 총 외식 횟수는 줄고 한 번 방문 시 지출은 늘어난 상황인 만큼, 소비자들에게 더 높은 수준의 경험을 제공하려는 데 목적이 있다 고 설명했다.전문가들은 이러한 정책이 체류 시간 동안 추가 주문을 유도하고, 전반적인 식사 만족도를 높이는 효과로 이어질 수 있다고 분석한다. 아만다 벨라르미노 네바다대 라스베이거스 캠퍼스 교수는 휴대전화 없는 식사는 음식과 동행자에 집중할 수 있게 해주며, 몰입도가 높은 고객일수록 코스 요리나 추가 음료를 주문할 가능성이 높아 레스토랑 매출 증가로 이어질 수 있다 고 말했다.다만 태넌바움은 직원이 휴대전화 사용을 제지하는 과정 자체가 고객 경험을 해칠 수 있다 며 이런 흐름이 업계 전반으로 확산되기보다는 특정 시장에 국한된 트렌드로 남을 것 이라고 전망했다. ◎공감언론 뉴시스 soo4593@newsis.com