“직원 줄이고 가족이 운영해야”…최저임금 1만700원에 편의점·카페 ‘한숨’

내년도 최저임금이 올해보다 3.7% 오른 시간당 1만700원으로 결정되면서 편의점과 카페, 외식업계 등 소상공인들의 시름이 깊어지고 있다. 현장에서는 인건비 부담을 줄이기 위해 아..