친환경 식품포장 기술, 성능과 환경, 경제성 모두 잡아야

유럽의 포장재 및 포장폐기물 규제(PPWR) 시행이 푸드테크에도 영향을 미치고 있다. 기존의 저렴하고 확실한 포장 방법은 이제 환경 문제로 사용이 어려워졌다. 친환경 포장 기술은 이제 기업의 자체 목표와 비전 달성을 넘어 현실적인 규제 준수를 위해 반드시 대응해야 할 영역이 됐다. 환경 친화적이면서도 성능은 좋아야 하고, 경제성에서도 설득 가능해야 한다는 점이 현재 식품 포장 업계에 주어진 과제다.10일 경기 고양시 킨텍스(KINTEX)에서 열린 ‘월드 푸드테크 컨펙스(World FoodTech ConfEx) 2026’의 ‘전북X친