풍년에 가격 급락한 대파, 급식 신메뉴로 변신

현대백화점그룹의 급식·식자재 회사 현대그린푸드는 충남 태안 대파 100t을 매입해 전국 단체 급식 사업장 600여곳에 이를 활용한 신메뉴를 선보인다고 15일 밝혔다. 대파 가격이 급락하며 농가 시름이 깊어지자, 지역 특산품을 활용하는 ‘로코노미(로컬+이코노미)’ 사업을 통해 상생한다는 차원이다.대파는 최근 ‘풍년의 역설’을 겪고 있다. 2024년 가격 급등 이후 생산량이 급증하면서 가격이 곤두박질치고 있다. 한국농촌경제연구원에 따르면, 지난 4~5월 대파 1㎏당 도매 가격은 1194원으로 평년(1616원) 대비 26% 떨어졌다. 장기 보관이 어렵고 수요가 한정돼 있다는 점도 가격 하락을 부추기고 있다.