농식품부, AI·로봇·바이오 융합 푸드테크로 글로벌 K브랜드 육성

정부가 인공지능(AI) 기술을 접목한 푸드테크 산업 육성에 속도를 낸다. K푸드 경쟁력을 제품 중심에서 기술·콘텐츠·서비스가 결합된 산업 모델로 확장한다는 구상이다. 김종구 농림축산식품부 차관은 9일 경기도 고양시 킨텍스 제2전시장에서 열린 '월드푸드테크 2026 컨펙스(WFT26 ConfEx)' 개막식에 참석해 푸드테크 산업 육성 의지를 밝혔다. 월드푸드테크 컨펙스는 푸드테크 분야 산·학·연 관계자가 모여 미래 식품산업 발전 방향을 논의하는