보르고뇨 “韓, 바롤로 깊이 알아갈 시장”…3년 만에 방한

이탈리아 피에몬테 바롤로 명가 지아코모 보르고뇨가 한국 시장과의 접점을 넓힌다. 1761년 설립된 보르고뇨는 이탈리아 바롤로 지역을 대표하는 전통 와이너리로, 3년 만에 한국을 찾아 주요 와인과 생산 철학을 소개했다. 유명 산지의 이름을 넘어 생산자의 역사와 밭의 개성, 음식과의 조합까지 함께 설명해야 하는 국내 프리미엄 와인 시장 변화에 대응하려는 행보...