고기를 줄여라?... 한국인에겐 나이 들수록 사치스러운 걱정

건강을 위해 고기 섭취를 줄이라는 말을 주변서 많이 들어봤을 겁니다. 하지만 대다수 한국인에게 이런 걱정은 사치에 가깝습니다. 경계해야 하는 것은 특정 시간 동안 단백질 공급이 끊기는 ‘단백 공복’의 위험성입니다.