쌀 소비는 역대 최저인데 …뜨겁게 타오르는 ‘밥의 전쟁’

연간 1인당 쌀 소비량 53.9㎏ ‘역대최저’ 30세 이상 10명 중 4명 당뇨병 전단계 맛있는 밥에서 ‘건강한 밥’으로 시장 변화 쿠쿠·쿠첸, 밥 속 ‘당’ 저감 신기술로 경쟁지..