항산화 성분이 2배…농진청, 신품종 상추 '고진미·노을쌈' 개발

[세종=뉴시스]임하은 기자 = 농촌진흥청이 쌉싸름한 맛 성분과 항산화 성분을 각각 강화한 상추 신품종 고진미 와 노을쌈 을 개발했다.농진청은 17일 소비자의 다양한 기호에 대응하고 농가의 선택 폭을 넓히기 위해 상추 신품종 2종을 개발했다고 밝혔다.녹색 잎에 갈색빛이 도는 고진미 는 상추 특유의 쌉싸름한 맛을 내는 락투신과 락투코피크린 함량이 건물 1g당 255.24㎍으로 대조 품종보다 최대 1.7배 높았다. 이름에는 쌉싸름한 맛 속에 진짜 맛이 있다 는 의미를 담았다.녹색 잎에 붉은색이 뚜렷한 노을쌈 은 대표적인 항산화 성분인 안토시아닌 함량이 생것 100g당 26.03㎎으로 대조 품종보다 최대 2.1배 많았다.두 품종은 2022~2024년 화성·예산·평창·춘천·청주·익산에서 지역 적응 실험을 거쳐 지난해 품종 출원을 마쳤다.농진청은 앞으로 품종 설명회와 기술 이전(통상실시) 등 후속 절차를 거쳐 농가 보급을 확대할 계획이다.최학순 농진청 국립원예특작과학원 채소기초기반과장은 기능성 농산물을 찾는 소비자 수요에 맞추고 농가의 품종 선택 폭도 넓힐 수 있도록 현장 보급을 확대하겠다 고 말했다. ◎공감언론 뉴시스 rainy71@newsis.com