"삼계탕 대신 흑염소"… 이색 보양식 경쟁

삼계탕이 독점하다시피 했던 국내 보양식시장이 식품 가공 기술 발전에 힘입어 흑염소탕, 추어탕 등으로 다변화하고 있다. 여기에 가격 대비 성능(가성비)을 추구하는 소비 경향에 맞춰 ..