세븐일레븐, 샌드위치 리뉴얼…전용소스 리치골드마요네즈 적용

세븐일레븐은 샌드위치 전용소스 리치골드마요네즈 를 개발하고 이를 적용한 주요 상품들을 순차적으로 리뉴얼 출시한다고 10일 밝혔다. 세븐일레븐은 지난해 8월부터 샌드위치에 사용되는 원재료인 마요네즈의 품질 혁신을 위해 라이센서인 세븐일레븐 인터내셔널(7-Eleven International LLC), 국내 협력사인 롯데웰푸드, 롯데중앙연구소와 함께 공동 연구 개발을 진행했다. 리치골드마요네즈는 산미를 낮추고 원재료 본연의 고소한 맛을 살려 감칠맛을 강화한 것이 특징이다. 또 여러 토핑들이 조화롭게 어우러질 수 있도록 마요네즈의 배합 비율을 조정했다....